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式式好港式咖哩▌▌

老闆娘為香港來台僑胞的老奶奶,年紀雖大了,卻希望透過美食,用心煮好每一道菜,讓客人吃得開心。老奶奶用美食傳遞對生活的熱愛,展現生命力,常常在店內忙進忙出,一刻不得閒,若你看見老奶奶,別忘了給她一些熱情回饋!



在食材眾多、各式文化交匯的香港,造就了在全世界獨樹一格的料理境界,口味偏濃重並下飯的好滋味,可是許多饕客們嘴饞時就想嚐上幾口的好滋味!老奶奶特別堅持少鹽少油少味精,創造道地而精緻的風味,多樣的菜色變化,每次都有不同驚喜!



大蝦烘蛋

熟度恰到好處的烘蛋,口感滑嫩,彷彿瞬間化在舌尖,搭配鮮蝦海味,令人久久難以忘懷。



水晶蝦煎蛋



西湖豆腐湯





咖哩牛肉





金銀蛋時蔬


皮蛋加上鹹蛋,運用鹹蛋的嫌香帶出蔬菜的清甜,口感層次多變,吃一次就會愛上。



折扣番茄肉片





茄汁魚扒



彩椒豬扒



西蘭花鮮魷



杏鮑菇炒肉片



蒸鱈魚



小籠包

破盤價





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中國時報【張祈╱花蓮報導】

轉守為攻!族語老師學配音,搶攻電視配音市場。60名來自全國各地超過10個族群的族語老師齊聚一堂,為逐漸式微的族語學習找出路,期盼透過配音學習,未來有機會以族語配音反攻電視劇,推出地方限定族語配音,讓族語學習更貼近生活。

原住民委員會首辦的族語配音研習班,昨天起在國立東華大學展開連續三個周末長達62小時的族語配音專業課程,現場超過10族語言交會,彷彿一場「族語奧運會」,60名族語老師以「各族代表選手」自許,交流族語教學的困境。原民會表示,通過研習班考核的老師們,也將成為未來錄製影音教材的首選名單。

從事族語教育超過10年的蘭嶼雅美族(達悟族)席萳?嘉斐弄說,現在部落小孩都是看卡通、韓劇長大,導致他們崇「漢」傾向嚴重,族語學習就像一門選修課,只求過、不求好,反倒是長輩為了與孫子輩溝通,現在都要「被迫」學習漢語。她笑稱,現在部落老人學漢語反而成為主流, 希望有機會將卡通配音改成族語配音,讓小孩可以看電視學族語。

原民會表示,近年來積極建置各類多媒體教材,包括原住民族語E樂園」、「Alilin原住民族電子書城」、「原住民族語言線上字詞典」及「幼兒族語教材─娃娃點點樂」等。

老師們認真翻出他們熟悉的影片,像最近翻紅的大陸劇、華流偶像劇、韓劇、卡通都在他們的片單中,其中又以韓劇《來自星星的你》討論度最高。阿美族劉金花說,過去電視劇對於部落長輩來說就像聽外星文,若能以族語配音,也能減少代溝,她也打趣地說,若有機會配音,女主角的名字一定要先換成自己的母語名字。

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